Resep Sambal Goreng Kentang ala AJI-NO-MOTO #7HariDapurBijak

Sambal Goreng Kentang ala AJI-NO-MOTO #7HariDapurBijak

Durasi masak 30 Menit
Porsi 4 Porsi
masih dalam seputar 7 hari dapur bijak, kali ini kita buat menu sambal Goreng Kentang yaa Bun. kentang nya kita goreng, kulit nya kita simpan buat stok cemilan.. baru tau kan??? mari kita buat sambal goreng kentang nya duluu...

Bahan - bahan

Bahan Utama

  • 1 sdt AJI-NO-MOTO
  • 350 gr kentang
  • 2 pasang ati ampela
  • 5 buah cabai merah
  • 5 buah cabai rawit
  • 6 siung bawang merah
  • 4 siung bawang putih
  • 2 butir kemiri
  • 1 ruas lengkuas
  • 2 lembar daun jeruk
  • 70 ml air

bahan pelengkap

  • 1/2 sdt garam
  • 600 ml minyak goreng

Cara Membuat

Langkah 1
1

bersihkan kentang, potong dadu. kulitnya jgn dibuang simpan di kulkas

Langkah 2
2

potong-potong ati ampela, lalu goreng

Langkah 3
3

goreng kentang hingga keemasan

Langkah 4
4

haluskan bumbu, cabai, bawang merah, bawang putih, kemiri lalu ditumis. tambahkan daun jeruk

Langkah 5
5

tambahkan garam dan AJI-NO-MOTO

Langkah 6
6

masukkan kentang dan ati ampela. koreksi rasa lalu sajikan

1 Comment
Share Share

Rating Resep

Menurut kamu, bagaimana rasa resep ini?

Komentar (1)

mantaap

User

Hasil Recook (0)

Belum ada hasil recook