Samgor kentang siapa yg gak kenal dengan pasti pernah menikmat. Menu ini biasan ada di menu prasmanan saat acara hajatan / kumpul keluarga. Tak jarang juga sebagai menu masakan ibu rumah tangga. Dan cocok juga sebagai menu tambahan saat kita menghidankan opor ayam. Yuk umamichi kita intip resepnya. #resepandalan
Bahan .
| 500 gram kentang ( potong dadu kecil ) |
| 500 minyak goreng |
| 2 lbr Daun jeruk |
| 2 lbr daun salam |
| 1 btg serai |
| 1 ruas jahe. |
| 300 ml air putih |
| 1 Bks kaldu Masako® sapo |
| 1/4 sdt penyedap Ajinomoto |
| 2 sdm gula merah sisir. |
| 1 sdm garam |
Bumbu halus.
| 5 buah bawang merah |
| 4 siung bawang putih. |
| 50 gram cabe merah keriting kukus. |
| 2 buah tomat ukuran kecil. |
| 2 butir kemiri |
Tumis bumbu halus sampai harum,lalu masukan daun jeruk,salam,serei,jahe dan adek sampai setengah mengering.
Masukan kentang yang telah dipotong dadu,rendang dalam air garam dan di goreng. Aduk rata,tuang air putih.
Tambahkan kaldu Masako® sapi.
Beri penyedap Ajinomoto dan aduk pelan-pelan pelan. Masak sampai cukup matang,angkat sajikan
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
45 Menit
10 Porsi
