Haii sahabat dapur Umami. Kalian tau ga kalo masakan yang satu ini adalah makanan khas dari kota Cirebon. Yuk ceki ceki resepnya 😍
| 10 Buah Cabe merah besar |
| 10 butir telur puyuh |
| 1 papan petai |
| 4 siung bawang merah |
| 2 siung bawang putih |
| 1 batang serai, salam dan lengkuas |
| Gula merah |
| Penyedap rasa , garam , gula , micin |
| Kecap manis |
Buang biji cabai kemudian iris tipis
Rebus telur puyuh hingga matang
Potong dadu petai/ sesuai selera
Rajang/ iris bawang merah dan bawang putih
Siapkan 5sdm minyak goreng
Tumis bawang merah dan bawang putih
Masukan daun salam , serai dan lengkuas
Masak hingga mengeluarkan aroma wangi aromatik
Masukan cabai dan petai
Beri sedikit air dan masak dengan api kecil
Seasoning beri penyedap rasa , micin,garam, gula dan kecap
Masukan telur puyuh yang sudah d rebus
Aduk hingga merata dan koreksi rasa
Angkat dan tiriskan . sambal jamblang siap di hidangkan 😍
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
30 Menit
3 Porsi
