Resep SAMBAL GORENG JAMBLANG PETAI TELUR PUYUH

SAMBAL GORENG JAMBLANG PETAI TELUR PUYUH

Durasi masak 30 Menit
Porsi 3 Porsi
Haii sahabat dapur Umami. Kalian tau ga kalo masakan yang satu ini adalah makanan khas dari kota Cirebon. Yuk ceki ceki resepnya 😍

Bahan - bahan

Bahan Utama

  • 10 Buah Cabe merah besar
  • 10 butir telur puyuh
  • 1 papan petai
  • 4 siung bawang merah
  • 2 siung bawang putih
  • 1 batang serai, salam dan lengkuas
  • Gula merah
  • Penyedap rasa , garam , gula , micin
  • Kecap manis

Cara Membuat

Langkah 1
1

Buang biji cabai kemudian iris tipis

Langkah 2
2

Rebus telur puyuh hingga matang

Langkah 3
3

Potong dadu petai/ sesuai selera

Langkah 4
4

Rajang/ iris bawang merah dan bawang putih

Langkah 5
5

Siapkan 5sdm minyak goreng

Langkah 6
6

Tumis bawang merah dan bawang putih

Langkah 7
7

Masukan daun salam , serai dan lengkuas

8

Masak hingga mengeluarkan aroma wangi aromatik

Langkah 9
9

Masukan cabai dan petai

10

Beri sedikit air dan masak dengan api kecil

Langkah 11
11

Seasoning beri penyedap rasa , micin,garam, gula dan kecap

Langkah 12
12

Masukan telur puyuh yang sudah d rebus

13

Aduk hingga merata dan koreksi rasa

14

Angkat dan tiriskan . sambal jamblang siap di hidangkan 😍

0 Comment
Share Share

Rating Resep

Menurut kamu, bagaimana rasa resep ini?

Komentar (0)

User

Hasil Recook (0)

Belum ada hasil recook