Empis-Empis Daging Kambing ala Masako®

Olahan hati sapi yg yg dibumbu pedas dengan kuah santan yg tidak terlalu pekat.
Hati sapi
250 gr hati sapi |
3 sdm cabe giling |
1 sdt Masako rasa kaldu sapi |
8 cabe merah keriting |
2 cabe merah besar |
1 batang sereh |
2 lembar daun jeruk |
Bumbu halus
3 siung bawang putih |
3 bawang merah |
2 kemiri |
1.Cuci bersih hati sapi,rebus sampai empuk Potong-potong sisihkan
2.Panaskan minyak,tumis cabe merah ,masukan bumbu halus,sereh dan daun jeruk. Masukan irisan hati sapi aduk perlaham.Tuang santan kelapa sambil sesekali diaduk.
3.Setelah kuah santan berkurang,angkat sajklam
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook