Resep Sambal Goreng Ati Ampela

Sambal Goreng Ati Ampela

Durasi masak 40 Menit
Porsi 4 Porsi
Sambal Goreng Ati Ampela

Bahan - bahan

Bahan uleg

  • 4 siung bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 1/2 sdt garam
  • 2 sdm cabai iris
  • 2 buah kemiri
  • 1 iris laos muda

Bahan aromatik

  • 1 batang sereh
  • 2 lembar daun salam

Bahan

  • 150 gr cabai iris
  • 2 pasang ati ampela, rebus lalu iris
  • 1/2 sdt ajinomoto
  • 1/4 sdt gula
  • Air secukupnya

Cara Membuat

Langkah 1
1

Haluskan semua bahan uleg

Langkah 2
2

Beri sereh dan daun salam, tumis kembali

Langkah 3
3

Masukkan cabai iris. Aduk merata

Langkah 4
4

Beri gula dan ajinomoto

Langkah 5
5

Beri air secukupnya, masak hingga ait sedikit menyusut.

Langkah 6
6

Terakhir masukkan ati ampela yang telah di rebus. Aduk merata. Sambal goreng ati ampela siap disajikan.

1 Comment
Share Share

Rating Resep

Menurut kamu, bagaimana rasa resep ini?

Komentar (1)

mantap

User

Hasil Recook (0)

Belum ada hasil recook