Resep SAMBAL GORENG ALA MASAKO

SAMBAL GORENG ALA MASAKO

Durasi masak 45 Menit
Porsi 4 Porsi
Idul Adha merupakan moment spesial hari raya qurban. Tidak lengkap rasanya tanpa hidangan yang istimewa seperti ketupat ayam sayur ala masako, disajikan bersama sambal goreng. Nikmat dan lezat pastinya. Resep opor ayam sudah saya share sebelumnya. Kali ini saya bikin sambal goreng kentang sebagai pendamping ketupat dan opor ayam.

Bahan - bahan

Sambal Goreng

  • 500 gr kentang potong dadu
  • 2 bh wortel pootng dadu
  • 200 gr buncis potong kecil
  • 1 sdt masako ayam
  • 1 sdt garam
  • 1 sdt gula

Bumbu Halus:

  • 10 bh cabe merah
  • 6 bh bawang merah
  • 2 siung bawang putih
  • 2 btr kemiri

Bumbu aromatik

  • 2 btg sereh geprek
  • 2 lembar daun salam
  • 2 lembar daun jeruk
  • 2 cm lengkuas

Cara Membuat

1

1. Goreng kentang, wortel dan buncis hingga matang.

2

2. Tumis bumbu halus hingga harum bersama bumbu aromatik.

3

3. Masukan kentang, buncis dan wortel aduk hingga tercampur rata. Koreksi rasa, angkat

0 Comment
Share Share

Rating Resep

Menurut kamu, bagaimana rasa resep ini?

Komentar (0)

User

Hasil Recook (0)

Belum ada hasil recook