Name: Sambal Embe Khas Bali
Cook time: 20 min
Yield: 3
Ingredients: 10 buah cabai rawit merah; 2 siung bawang putih; 4 butir bawang merah; 1 sdt Ajinomoto Terasi Udang Instan; 1/2 sdt garam; 1/2 sdt Ajinomoto; 1/2 sdt gula pasir; 1/4 buah jeruk nipis; 5 sdm minyak goreng

haluskan cabai rawit.

iris-iris semua bawang. panaskan minyak goreng, kemudian tumis bawang hingga harum kecoklatan.

lalu masukkan cabai giling, masukkan juga garam, Ajinomoto, gula pasir, dan Ajinomoto terasi udang instan. aduk rata dan masak hingga matang. kemudian masukkan air perasan jeruk nipis. aduk rata, lalu angkat dan sajikan.