ati ampela dengan terasi, sangat amat nikmat sekali, dimakan pas hangat-hangat otomatis nambah nasi.
bahan
| 2 bagian ati ampela, rebus lalu potong dadu |
| 2 buah kentang, cuci,kupas potong dadu |
| 1/2 bawang bombai iris tipis |
| 6 siung bawang merah potong kasar |
| 1 sachet terasi ajinomoto |
| 2 buah cabe rawit keriting,potong |
| 1/2 sdt lada |
| 1/2 sdt garam |
| 1/2 sdt kaldu jamur |
| 1/2 sdt gula putih |
siapkan semua bahan, cabe, bawang bombay dan bawnag puih yg sdh di iris, ati dan kemtang juga jangan lupa
panaskan wajan kasih minyak dan goreng kentang yg sdh di potong-potong lalu sisihkan, goreng ati ampela juga trs sisihkan
minyak bekas menggoreng tadi untuk menumis perbawangan, gireng sampai harum
setelah bawang matang masukan kentang dan ati ampela aduk-aduk, lalu seasoning dengan perbumbuan, jangan lupa terasi bubuk dari ajinomoto
Cicip rasa dan sajikan, sambal ati ayam terasi siap dinikmati
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
40 Menit
5 Porsi
