Resep Sambal Ati Ayam Terasi ala Ajinomoto

Sambal Ati Ayam Terasi ala Ajinomoto

Durasi masak 40m
Porsi 5 Porsi
ati ampela dengan terasi, sangat amat nikmat sekali, dimakan pas hangat-hangat otomatis nambah nasi.

Bahan - bahan

bahan

  • 2 bagian ati ampela, rebus lalu potong dadu
  • 2 buah kentang, cuci,kupas potong dadu
  • 1/2 bawang bombai iris tipis
  • 6 siung bawang merah potong kasar
  • 1 sachet terasi ajinomoto
  • 2 buah cabe rawit keriting,potong
  • 1/2 sdt lada
  • 1/2 sdt garam
  • 1/2 sdt kaldu jamur
  • 1/2 sdt gula putih

Cara Membuat

Langkah 1
1

siapkan semua bahan, cabe, bawang bombay dan bawnag puih yg sdh di iris, ati dan kemtang juga jangan lupa

Langkah 2
2

panaskan wajan kasih minyak dan goreng kentang yg sdh di potong-potong lalu sisihkan, goreng ati ampela juga trs sisihkan

Langkah 3
3

minyak bekas menggoreng tadi untuk menumis perbawangan, gireng sampai harum

Langkah 4
4

setelah bawang matang masukan kentang dan ati ampela aduk-aduk, lalu seasoning dengan perbumbuan, jangan lupa terasi bubuk dari ajinomoto

Langkah 5
5

Cicip rasa dan sajikan, sambal ati ayam terasi siap dinikmati

0 Comment
Share Share

Komentar (0)

User

Hasil Recook (0)

Belum ada hasil recook