Resep Kentang Sambal Ati Ampela

Kentang Sambal Ati Ampela

Durasi masak 45 Menit
Porsi 4 Porsi
Kentang Sambal Ati Ampela ini berbahan dasar kentang dan ati ampela ayam. Rasa pedasnya berpadu dengan rasa manis gurih.

Bahan - bahan

Bahan Utama

  • 3 buah Kentang, Potong dadu
  • 3 buah Hati Ayam. Potong dadu
  • 3 buah Ampela Ayam. Potong dadu
  • 1 lembar daun Salam
  • 1 lembar Daun Jeruk
  • 1 ruas Jari Lengkuas. Memarkan
  • 1 buah Serai. Memarkan
  • 1/2 sdt Garam
  • 1/2 sdt Masako Kaldu Jamur
  • 1 sdt Gula Pasir

Bumbu Halus

  • 10 buah Cabe Merah
  • 3 buah Bawang Merah
  • 2 siung Bawang Putih

Cara Membuat

1

Goreng kentang dan hati ampela sampai matang. Angkat tiriskan.

2

tumis bumbu halus bersama daun salam, daun jeruk, serai dan lengkuas hingga harum.

3

masukkan kentang, ati ampela ayam lalu Tambahkan garam, Masako kaldu Jamur, gula pasir lalu aduk rata. Koreksi Rasa.

0 Comment
Share Share

Rating Resep

Menurut kamu, bagaimana rasa resep ini?

Komentar (0)

User

Hasil Recook (0)

Belum ada hasil recook