Kentang Sambal Ati Ampela ini berbahan dasar kentang dan ati ampela ayam. Rasa pedasnya berpadu dengan rasa manis gurih.
Bahan Utama
| 3 buah Kentang, Potong dadu |
| 3 buah Hati Ayam. Potong dadu |
| 3 buah Ampela Ayam. Potong dadu |
| 1 lembar daun Salam |
| 1 lembar Daun Jeruk |
| 1 ruas Jari Lengkuas. Memarkan |
| 1 buah Serai. Memarkan |
| 1/2 sdt Garam |
| 1/2 sdt Masako Kaldu Jamur |
| 1 sdt Gula Pasir |
Bumbu Halus
| 10 buah Cabe Merah |
| 3 buah Bawang Merah |
| 2 siung Bawang Putih |
Goreng kentang dan hati ampela sampai matang. Angkat tiriskan.
tumis bumbu halus bersama daun salam, daun jeruk, serai dan lengkuas hingga harum.
masukkan kentang, ati ampela ayam lalu Tambahkan garam, Masako kaldu Jamur, gula pasir lalu aduk rata. Koreksi Rasa.
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
45 Menit
4 Porsi
