Udang Kentang Sambal Merah ala AJI-NO-MOTO®

Bahan :

• 500 gr udang
• 3 kentang, potong
• Minyak goreng secukupnya

Bahan sambal merah, haluskan :

• 6 cabe merah
• 5 rawit merah
• 4 bawang merah
• 1 tomat merah

Seasoning :

• 1 sdt garam
• 1 sdt gula
• 1 sdt ajinomoto