Samba buruak-buruak salah satu sambal penambah nafsu makan yang isi nya terdiri dari jengkol,ikan teri,tahu,tempe atau bisa disesuaikan dengan selera masing-masing. Disebut samba buruak karna bentuk dan isi nya campur tidak beraturan. Di tambahkan Ajinomoto® masakan ini jadi makin gurih dan lezat.
Bahan-Bahan
| 50gr ikan teri belah |
| 20bh jengkol,potong 2 |
| 3bh tahu putih |
| 1sdt Ajinomoto® |
| 1sdm garam |
| ½sdt gula |
| Minyak goreng secukupnya |
Bumbu halus
| 15bh cabe hijau |
| 10bh cabe rawit |
| 1bh tomat |
| 8bh bawang merah |
| 3siung bawang putih |
Goreng tempe,tahu,jengkol dan ikan teri bergantian hingga matang. Angkat dan tiriskan.
Giling bumbu sambal.
Tumis bumbu hingga matang. Tambahkan Ajinomoto®,gula,dan garam aduk-aduk hingga tercampur rata.
Masukkan jengkol,tempe,tahu,dan ikan teri. Aduk hingga semua tercampur rata. Angkat dan sajikan.
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
45 Menit
6 Porsi
