1
cuci tulangan ikan dengan air mengalir
8 Comment
Cek Fitur Ini di Aplikasi, Yuk!
Fitur ini hanya bisa diakses melalui aplikasi Dapur Umami. Buka aplikasinya sekarang!
Resep
Samba Buruak-Buruak
Samba Buruak-Buruak khas Minang dengan perpaduan jengkol, tempe, dan tulangan ikan gabua yang dimasak dengan cabe ijo. Rasanya gurih, pedas segar, dengan aroma khas jengkol yang menggugah selera,cocok jadi lauk makan nasi hangat.
Bahan - bahan
Cara Membuat
2
goreng tempe yang sudah diiris-iris
3
belah dua jengkol kemudian goreng hingga matang, pisahkan kulitnya kemudian dipipihkan atau di geprek
4
goreng ikan setengah matang
5
ulek kasar cabe, bawang, perasan jeruk nipis dan garam lalu tambahkan tomat Iris
6
tumis cabe di minyak dingin bekas menggoreng ikan tadi
7
tambahkan Ajinomoto kemudian tunggu hingga minyak meletup-letup
8
campurkan tempe, jengkol, ikan lalu aduk hingga merata,koreksi rasa dan siap dihidangkan
Produk Ajinomoto yang Digunakan
Komentar (8)
25 Juni 2026 - 2 bulan yang lalu
samba buruak2 terbaik
0
17 April 2026 - 4 bulan yang lalu
mantap
0
17 April 2026 - 4 bulan yang lalu
@Mukhammad Nasikin sangattt
0
Rekomendasi Resep Lainnya
Loading...
