Resep Roti Kukus ala ajinomoto

Roti Kukus ala ajinomoto

Durasi masak 45 Menit
Porsi 12 Porsi
Roti kukus lembut dengan tampilan cantik menyerupai semangka mini. Adonan dibagi menjadi tiga warna merah, putih, dan hijau, lalu dituangkan langsung ke dalam cetakan kecil dengan urutan merah → putih → hijau. Setelah matang, roti cukup dibalik dari cetakan sehingga warna hijau menjadi bagian luar seperti kulit semangka, putih sebagai lapisan pembatas, dan merah sebagai bagian daging semangka. Taburan wijen hitam pada bagian merah membuat tampilannya semakin mirip semangka. Tambahan AJI-NO-MOTO ½ sdt memberikan sentuhan gurih yang menyeimbangkan rasa manisnya.

Bahan - bahan

Bahan Utama

  • 250 g tepung terigu protein sedang
  • 180 g gula pasir
  • 2 butir telur
  • l150 ml susu cair
  • 1 sdt SP
  • ½ sdt baking powder
  • ½ sdt vanili
  • 50 ml minyak goreng
  • ½ sdt AJI-NO-MOTO
  • Pewarna merah secukupnya
  • Pewarna putih secukupnya
  • Pewarna hijau secukupnya
  • Wijen hitam secukupnya

Cara Membuat

1

Kocok telur, gula pasir, dan SP hingga putih, kental, dan mengembang.Masukkan tepung terigu, baking powder, dan vanili. Kocok dengan kecepatan rendah hingga tercampur.

2

Masukkan susu cair dan minyak goreng. Aduk balik hingga rata.Tambahkan ½ sdt AJI-NO-MOTO, lalu aduk hingga tercampur.

3

Bagi adonan menjadi tiga bagian dan beri warna merah, putih, dan hijau.Tuang adonan langsung ke dalam cetakan-cetakan kecil, dengan urutan merah → putih → hijau.

4

Taburkan wijen hitam di atas adonan merah sebagai biji semangka.Kukus dalam kukusan yang sudah panas selama ±20 menit hingga matang

Langkah 5
5

Setelah matang, keluarkan dari cetakan dan sajikan

2 Comment
Share Share

Rating Resep

Menurut kamu, bagaimana rasa resep ini?

Komentar (2)

ngilerr 🤤

cantik sekali bun

User

Hasil Recook (0)

Belum ada hasil recook