Roti cup ayam bayam. Roti yang lembut dengan isian tumis ayam yang dicampur dengan batang bayam. Rotinya lembut, isiannya gurih krenyes umami.
Bahan Isian
| 70 gr batang bayam |
| 80 gr ayam fillet |
| 2 bawang putih |
| 1/4 bawang bombay |
| 1/2 sdt Saori Saus Tiram |
| 1/2 sdt Masako Ayam |
| 1/2 sdt Lada |
Bahan Roti
| 200 gr tepung protein tinggi |
| 1 sdt ragi |
| 2 sdm gula pasir |
| 120 ml air hangat kuku |
| 5 sdm minyak goreng |
| sejumput garam |
| oregano |
siapkan bahan bahan, potong batang bayam menjadi kecil-kecil. haluskan ayam dan juga bawang putih.
tumis ayam dan bawang hingga warna berubah, Masukkan Saori saus tiram. aduk hingga rata
Masukkan Masako dan lada aduk hingga rata, Lalu masukkan batang bayam. Tunggu hingga batang bayam matang.
Sisihkan tumis ayam batang bayam dalam mangkuk.
Buat adonan roti, campurkan ragi, gula dan air hangat aduk hingga rata. tunggu ± 10 menit. Pastikan ragi masih aktif ya.
Campurkan adonan ragi dengan tepung, minyak dan garam. aduk hingga rata dan kalis. diamkan 30 menit. Bagi adonan menjadi beberapa bagian, ditimbang ±40 gr, letakkan dalam cup roti. diamkan lagi 30 menit.
Isi bagian tengah roti dengan isian tumis Ayam Batang Bayam. taburi oregano di pinggiran roti. Oven dengan suhu 180°C 20 menit. Roti Ayam Bayam siap disajikan.
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
150 Menit
5 Porsi
