Resep Roti isi Jamur

Roti isi Jamur

1 Menit

1 Porsi

Tentang Masakan

Assalamualaikum maa, sudah buat menu berbuka apa hari inii? Kali ini aku buat roti isi ayam jamur untuk berbuka. Rotinya empuk dan gurih karena pakai Kaldu Jamur dari @dapurumami.id Isiannya aku buat dari jamur yang ditumis dengan saus. Lalu dipanggang hingga menyerupai jamur. Yuk cobain resepnya 😘

Bahan-Bahan

250 gram terigu pro tinggi 1 sdm gula pasir 100 ml air 1 sdt ragi instan 50 gram margarin 1 sdt @dapurumami.id Kaldu Jamur Masako Olesan : 2 sdm tepung beras dilarutkan dengan 5 sdm air dan secukupnya pewarna coklat. Isian : 12 buah jamur champignon 1/2 siung bawang bombay 2 siung baput 1/2 sdt lada bubuk 2 sdm saus tiram 1 sdm kecap inggris 1 sdt @dapurumami.id Kaldu Jamur Masako

Cara Membuat

Langkah 1/1

Cara membuat : 1. Campur terigu, gulpas, air, dan ragi. Mixer hingga setengah kalis. 2. Tambahkan margarin, uleni kembali hingga kalis. Proofing 30 menit. 3. Untuk isian, tumis bawang bombay, dan baput. Tambahkan jamur, tumis hingga layu. Tambahkan sisa bumbu, beri sedikit air, masak hingga matang. Sisihkan. 4. Ambil 40 gram adonan, isi dengan jamur, bulatkan, oles dengan olesan. Panggang hingga mengembang dan matang, siap disajikan.