Resep Rolade Ayam

Rolade Ayam

Durasi masak 60 Menit
Porsi 8 Porsi
Lauk yang berbahan dasar daging ayam giling, memiliki tekstur unik dan rasa yg enak.

Bahan - bahan

Bahan Utama

  • 1/2 kg dada ayam - giling
  • 5 siung bawang putih
  • 2 siung bawang merah
  • 1 butir telur
  • 5 sdm tapioka
  • Secukupnya lada, garam, gula,
  • Secukupnya Masako Ayam
  • Secukupnya daun bawang
  • Secukupnya daun pisang

Bahan Kulit

  • 3 butir telur
  • 2 sdm tapioka
  • 2 sdm air
  • Secukupnya lada, garam & Masako Ayam

Cara Membuat

1

Campurkan daging ayam giling dengan tepung, bumbu yang sudah di haluskan, telur, daun bawang. Jika adonan kurang pas, bisa tambahkan tepung lagi sampai sesuai selera

2

Buat kulitnya dengan campurkan telur, tepung, bumbu, dan air. Lalu kocok sampai teraduk rata.

3

Goreng telur tipis saja menggunakan teflon.

4

Letakkan adonan daging keatas telur sampai rata lalu gulung dengan rapi dan bungkus dengan daun pisang.

5

Kukus di api sedang sampai matang sekitar 15 sampai 20 menitan.

6

Potong sesuai selera. Bisa dinikmati langsung atau di goreng.

2 Comment
Share Share

Rating Resep

Menurut kamu, bagaimana rasa resep ini?

Komentar (2)

syuka

enak banget

User

Hasil Recook (0)

Belum ada hasil recook