Resep Rolade Ayam ala Masako

Rolade Ayam ala Masako

Durasi masak 30 Menit
Porsi 5 Porsi
Rolade ayam adalah olahan daging ayam yang digiling halus, dibumbui, lalu digulung rapi dengan lapisan telur dadar di bagian luar. Teksturnya lembut, padat, dan juicy di dalam, dengan rasa gurih yang meresap sampai ke tengah.

Bahan - bahan

bahan

  • 500 dada ayam fillet
  • 1 butir telur
  • 1 bungkus Masako jamur
  • ½ sdt garam
  • 1 sdt lada bubuk
  • 5 sdm tapioka
  • wortel
  • daun bawang
  • daun pisang

bahan kulit

  • 3 telur
  • 2 sdm tapioka
  • 2 sdm air
  • sejumput masako
  • sejumput lada bubuk

Cara Membuat

Langkah 1
1

Chopper dada ayam, telur ,tapioka ,garam,Masako dan lada bubuk

Langkah 2
2

masukkan wortel dan daun bawang, Chopper lagi

Langkah 3
3

buat kulit, masukkan telur, tapioka, air, kada bubuk dan Masako, aduk rata

Langkah 4
4

buat dadar di teflon

Langkah 5
5

ambil selembar kulit,beri isian ,lalu gulung, lalu gulung lagi pakai daun pisang

Langkah 6
6

kukus selama kurang lebih 15 menit

Langkah 7
7

angkat, potong potong

Langkah 8
8

rolade ayam siap di sajikan

3 Comment
Share Share

Rating Resep

Menurut kamu, bagaimana rasa resep ini?

Komentar (3)

mntb bun

praktis yaa buat persediaan makanan

Syedep 👩‍🍳

User

Hasil Recook (0)

Belum ada hasil recook