Risol yang bikinnya ngga pake lama dan yang habisnya juga ngga pake lama🤭.
Bahan Kulit Risol:
| 100 gr tepung terigu protein sedang |
| 25 gr tepung tapioka |
| 1/2 sdt Masako® rasa ayam |
| 1 butir telur |
| 300 ml air |
| 2 sdm minyak goreng |
Bahan isian:
| 3 butir telur rebus, @ diiris 4 bagian |
| 5 sosis cocktail ayam siap makan, @dipotong 2 |
| Secukupnya keju oles |
| secukupnya Mayumi® original |
| secukupnya Mayumi® pedas |
Bahan lainnya:
| 3 Sdm tepung terigu + 125ml air (pelapis basah) |
| secukupnya tepung panir |
| secukupnya Mayumi® original |
| secukupnya Mayumi® pedas |
| secukupnya minyak untuk menggoreng |
Siapkan bowl, masukkan tepung terigu, tepung tapioka dan Masako® rasa ayam. Aduk rata.
Tambahkan telur dan air, aduk rata. Masukkan minyak goreng, aduk rata kembali. Lalu saring.
Panaskan teflon, masukkan 1 centong adonan kulit, lalu ratakan. Tunggu sampai sampingnya berkulit lalu angkat.
Siapkan kulit risol, yang bagian halus diletakkan diluar. Beri isian, telur, sosis, keju dan Mayumi®. Lalu lipat amplop. sisihkan.
Masukkan risol ke pelapis basah lalu ke tepung panir.
Goreng risol mayo di minyak yang sudah dipanaskan hingga matang (tandanya, risol agak mengembang)
Risol Mayo siap dinikmati.
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
30 Menit
10 Porsi
