• Siapkan semua bahan
Cek Fitur Ini di Aplikasi, Yuk!
Fitur ini hanya bisa diakses melalui aplikasi Dapur Umami. Buka aplikasinya sekarang!
• Siapkan semua bahan
• Bahah mayonaise ( saus Mayumi pedas + SKM aduk sampai tercampur merata)
• bahan kulit : siapkan mangkok,masukan dalam satu mangkok tepung terigu, tepung tapioka,garam, minyak goreng,air aduk sampai tercampur merata,pastikan adonan tidak ada yang bergerindil ( bila perlu saring dengan saringan kawat )
panaskan teflon anti lengket cetak adonan ,cukup 1 sendok makan centong sayur, pastikan bentukan bulat tunggu sampai kulit matang
tata kulit risol masukan potongan sosis dan potongan telur tambahkan saus mayonaise
gulung risol sampai rapih
siapkan adonan tepung basah gulirkan risol ke adonan basah
kemudian gulirkan kembali risol ke tepung roti
Pastikan hasilnya seperti ini
goreng risol di api panas sampai matang merata, risol mayo siap di hidangkan