Resep Risol Kampung Gluten Free ala Masako Jamur #pestajajananpasar

Risol Kampung Gluten Free ala Masako Jamur #pestajajananpasar

Durasi masak 35 Menit
Porsi 12 Porsi
Risol salah satu jajanan yang digemari keluarga tercinta dirumah. Rasa gurih membuat lidah bergoyang menikmati sensasi Umami rasanya . Tapi kali ini saya bikin gluten free

Bahan - bahan

Bahan kulit

  • 100 gram tepung beras
  • 1 sdm tepung tapioka
  • 1 butir telur
  • 170 ml air
  • 2 sdm minyak goreng
  • 1/4 sdt garam

Bahan isian

  • 1 keping bihun
  • 100 gram ayam giling
  • 1 buah wortel
  • Segenggam toge
  • 5 buah bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 1/4 sdt lada bubuk
  • 1 sdt kaldu bubuk jamur Masako
  • 1/2 sdt garam
  • 1/2 sdt gula pasir

Cara Membuat

Langkah 1
1

Membuat isian : rebus bihun hingga lunak lalu sisihkan. Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum lalu masukkan wortel Tambahkan air dan sesering lainnya, lalu masukkan bihun aduk rata koreksi rasa dan sisihkan dulu

Langkah 2
2

Membuat kulit risol: campur semua bahan lalu saring istirahatkan dulu 30 menit Ambil pan, ini ukuran 20 cm, oles tipis dengan margarin untuk pertama kalinya selanjutnya tidak perlu. Tuang 1 centong sayur ke dalamnya dan biarkan kering lalu angkat. Sisihkan dulu

Langkah 3
3

Penyelesaian :Ambil selembar kulit risol isi dengan isian. Lipat berbentuk amplop

Langkah 4
4

Goreng hingga kuning keemasan dan sajikan sebagai cemilan favorit keluarga tercinta dirumah

1 Comment
Share Share

Rating Resep

Menurut kamu, bagaimana rasa resep ini?

Komentar (1)

enak

User

Hasil Recook (0)

Belum ada hasil recook