Risol salah satu jajanan yang digemari keluarga tercinta dirumah. Rasa gurih membuat lidah bergoyang menikmati sensasi Umami rasanya . Tapi kali ini saya bikin gluten free
Bahan kulit
| 100 gram tepung beras |
| 1 sdm tepung tapioka |
| 1 butir telur |
| 170 ml air |
| 2 sdm minyak goreng |
| 1/4 sdt garam |
Bahan isian
| 1 keping bihun |
| 100 gram ayam giling |
| 1 buah wortel |
| Segenggam toge |
| 5 buah bawang merah |
| 3 siung bawang putih |
| 1/4 sdt lada bubuk |
| 1 sdt kaldu bubuk jamur Masako |
| 1/2 sdt garam |
| 1/2 sdt gula pasir |
Membuat isian : rebus bihun hingga lunak lalu sisihkan. Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum lalu masukkan wortel Tambahkan air dan sesering lainnya, lalu masukkan bihun aduk rata koreksi rasa dan sisihkan dulu
Membuat kulit risol: campur semua bahan lalu saring istirahatkan dulu 30 menit Ambil pan, ini ukuran 20 cm, oles tipis dengan margarin untuk pertama kalinya selanjutnya tidak perlu. Tuang 1 centong sayur ke dalamnya dan biarkan kering lalu angkat. Sisihkan dulu
Penyelesaian :Ambil selembar kulit risol isi dengan isian. Lipat berbentuk amplop
Goreng hingga kuning keemasan dan sajikan sebagai cemilan favorit keluarga tercinta dirumah
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
35 Menit
12 Porsi
