Resep Jurnal NutriExpert
Login / Register
discount menu
Resep Resep Oseng Daun Pepaya Masako untuk 5 porsi

Resep Oseng Daun Pepaya Masako untuk 5 porsi

Resep Oseng Daun Pepaya Masako untuk 5 porsi
4.88
durasi masak 15 Menit
porsi 5 Porsi
Under Review

Tentang Masakan

Daun pepaya meski bercitarasa pahit, penggemarnya tidak sedikit.

Bahan-Bahan

Daun pepaya rebus 200 gr
Teri gundul 50 gr
Bawang putih 3 siung
Bawang merah 5 buah
Kemiri 1 buah
Cabai rawit 3 buah (boleh lebih jika suka pedas)
Masako Ayam
Laos 2 cm
Daun salam
Garam ½ sdm
Gula ½ sdt
Minyak goreng untuk menumis
Banner Login

Cara Membuat

1
Langkah 1/10

Haluskan bumbu.

2
Langkah 2/10

Goreng teri gundul setengah kering.

3
Langkah 3/10

Tumis bumbu yang telah dihaluskan hingga harum.

4
Langkah 4/10

Masukkan 150 ml air.

5
Langkah 5/10

Setelah air mendidih masukkan daun pepaya rebus yang telah diiris kecil dan teri gundul yang telah digoreng. Tambahkan garam, gula dan Masako Ayam.

6
Langkah 6/10

Aduk hingga bumbu merata.

7
Langkah 7/10

Koreksi rasa.

8
Langkah 8/10

Tunggu sampai air menyusut.

9
Langkah 9/10

Matikan kompor.

10
Langkah 10/10

Oseng daun pepaya siap dihidangkan.

Sudah Mencoba

Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!

Tulis Jurnal Umami

Tantang resep ini

Ajak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.

Challenge Recook

Inspirasi Resep Lainnya

Taso goreng ala SAJIKU®

Taso goreng ala SAJIKU®

Dewi Misdawati
5
1
Waktu 25
Tumis Tempe Terong Pedas

Tumis Tempe Terong Pedas

Mardiana
4.8
11
Waktu 30
Sayur Lodeh Merah

Sayur Lodeh Merah

ariee kz
4.39
36
Waktu 30
Capcay Sayur Brokoli 🥦Ala Masako

Capcay Sayur Brokoli 🥦Ala Masako

Kristin Ayu Rohana Sitorus
3.95
40
Waktu 35
Menu menu
Login/Daftar
Menu