1
Haluskan bawang merah, bawang putih, cabai merah, cabai rawit, dan kemiri.
0 Comment
Cek Fitur Ini di Aplikasi, Yuk!
Fitur ini hanya bisa diakses melalui aplikasi Dapur Umami. Buka aplikasinya sekarang!
Resep
Resep Lodeh Tempe Semangit
Bismillahirrahmanirrahim
🍲✨ "Dulu, di dapur nenek, aroma tempe semangit yang dimasak lodeh selalu bikin rindu. Kuah santan gurih berpadu dengan cecek kenyal, kacang panjang segar, dan terong ungu lembut. Hangatnya tak sekadar mengenyangkan, tapi juga menghadirkan cerita lama yang masih melekat di hati.
Kini, resep itu hadir kembali di meja makan kami. Sederhana, penuh rasa, dan sudah menjadi makanan favorit keluarga saya. Apalagi setelah saya tambahkan AJI-NO-MOTO, cita rasanya jadi makin kaya, gurih, dan nikmat. 🌿✨
Inilah resep teruji umami, yang bukan hanya memanjakan lidah, tapi juga mengikat momen kebersamaan.
Bahan - bahan
Cara Membuat
2
Tumis bumbu halus bersama daun salam dan lengkuas hingga harum.
3
Masukkan tempe semangit dan cecek, aduk rata hingga bumbu meresap.
4
Tuang air, masak hingga mendidih.
5
Masukkan terong ungu dan kacang panjang, biarkan hingga sayuran agak layu.
6
Tambahkan santan, aduk perlahan agar santan tidak pecah.
7
Bumbui dengan garam, gula merah, dan penyedap rasa. Koreksi rasa.
8
Masak hingga semua bahan matang dan kuah terasa gurih.
9
Angkat, sajikan hangat dengan nasi putih.
Produk Ajinomoto yang Digunakan
Komentar (0)
Rekomendasi Resep Lainnya
Loading...
