Rendang daging sapi ala masako

Bahan Utama

• 500 gram daging sapi
• 5 siung bawang putih
• 10 siung bawang merah
• 10 buah cabe merah keriting
• 1 ruas jahe
• 5 butir kemiri
• 1 ruas lengkuas
• 1 sdt lengkuas
• 1 sdt ketumbar
• cengkeh secukupnya
• kayu manis secukupnya
• 1 batang sereh
• 4 lembar daun jeruk
• 4 lembar daun salam
• Masako sapi
• gula merah secukupnya
• 600 ml air
• 2 bungkus santan instant
• lada secukupnya