Memasak rendang tidak membutuhkan waktu yang lama karena menggunakan Bumbu Rendang Sajiku. Praktis tapi rasa tetap enak, aroma rempahnya kuat dan pedas.
| 250 gr tempe ~ potong dadu |
| 1/2 sdm terigu |
| 1/2 sdm tapioka |
| 1 butir telur |
| 30 gr wortel ~ diparut |
| 1 lembar daun bawang ~ iris |
| 1/2 sdm garam |
| 1/2 sdt Masako Sapi |
| Sejumput lada bubuk |
| 1 bungkus Bumbu Rendang Sajiku |
| 200 ml santan (65 ml santan instan+air) |
Panaskan minyak. Goreng tempe yang sudah dipotong dadu hingga setengah matang. Angkat. Matikan kompor.
Masukkan tempe yang sudah digoreng tadi ke dalam wadah. Haluskan.
Tambahkan terigu, tapioka, telur, wortel, irisan daun bawang, garam, Masako dan lada bubuk. Kemudian aduk rata.
Panaskan minyak. Bentuk tempe menjadi bulatan kemudian goreng hingga matang kecoklatan. Angkat.
Tumis bumbu rendang sajiku. Tuang santan kemudian aduk hingga mendidih.
Masukkan bola-bola tempe. Aduk hingga bumbu merata dan meresap. Matikan kompor.
Rendang Bola-bola Tempe siap disajikan.
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
30 Menit
4 Porsi
