Resep Recook Rendang Telur

Recook Rendang Telur

Durasi masak 40 Menit
Porsi 4 Porsi
Rendang telur takmkalah enak dengan rendang daging atau ayam. Lebih ekonomis dan juga masaknya tidak terlalu lama. Recook resek mbak Elis, coco sekali dan pas dilidah.

Resep ini Terinspirasi dari

Hasil Recook lainnya :

Belum ada hasil recook

Bahan - bahan

Bahan Rendang Telur

  • 5 buah bawang putih
  • 8 telur
  • 10 buah bawang merah
  • 12 buah cabai merah keriting
  • 300 ml santan kental
  • 700 ml santan encer
  • 1 sachet bumbu rendang instan
  • 1/2 ruas jahe
  • 1/2 ruas kunyit
  • 1/2 ruas laos
  • 1/2 sdt pala bubuk
  • 1 sdt ketumbar
  • 1 sdt garam
  • 1 sdt masako ayam
  • 1/2 sdt penyedap ajinomoto
  • 1 sdt gula
  • Daun salam, batang serai, daun jeruk, daun kunyit

Cara Membuat

1

Rebus telur, lalu goreng sebentar

2

haluskan bumbu ( bawang merah putih, cabai, laos, jahe, kunyit, ketumbar )

3

tumis bumbu, masukkan pala bubuk, daun salam, daun kunyit, daun jeruk dan batang serai, tumis hingga harum

4

Masukkan santan encer dan bumbu rendang instan

5

Masukkan telur, masak hingga air menyusut

6

Tambahkan garam, gula, masako ayam dan penyedap

7

Tambahkan santan kental, masak hingga mendidih sambil sesekali diaduk hingga santan menyusut

8

Taburi dengan bawang goreng dan siap dihidangkan

1 Comment
Share Share

Rating Resep

Menurut kamu, bagaimana rasa resep ini?

Komentar (1)

Syedep kak

User