Ayam dengan campuran kentang yang di masak rendang dengan penambahan seasoning Masako untuk menambah kelezatan rasanya.
-
| 700 gram ayam |
| 300 gram kentang |
| 2 bungkus santan instan |
| 600 ml air |
| Minyak goreng |
bumbu halus
| 15 siung bawang merah |
| 7 siung bawang putih |
| 10 buah cabe merah |
| 4 butir kemiri |
| 4 ruas lengkuas |
| 1 ruas jahe |
| 1 ruas kunyit |
| 2 batang serai, ambil putihnya |
| 1 sdt ketumbar |
| 1 sdt jintan |
| 2 sdm kelapa gongseng |
| 1 sdm gula merah |
Seasoning
| 1 ½ sdt garam |
| 1 sachet Masako |
Tumis bumbu dengan sedikit minyak goreng hingga harum.
Masukkan ayam yang sebelumnya sudah di blancing lalu tambahkan air.
Setelah ayam setengah matang masukkan kentang dan seasoning.
Setelah air menyusut masukkan santan dan aduk terus hingga kuah mengental dan kering.
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
60 Menit
6 Porsi
