Resep RENDANG AYAM

RENDANG AYAM

Durasi masak 60 Menit
Porsi 6 Porsi
Ayam dengan campuran kentang yang di masak rendang dengan penambahan seasoning Masako untuk menambah kelezatan rasanya.

Bahan - bahan

Bahan Utama

  • 700 gram ayam
  • 300 gram kentang
  • 2 bungkus santan instan
  • 600 ml air
  • Minyak goreng

bumbu halus

  • 15 siung bawang merah
  • 7 siung bawang putih
  • 10 buah cabe merah
  • 4 butir kemiri
  • 4 ruas lengkuas
  • 1 ruas jahe
  • 1 ruas kunyit
  • 2 batang serai, ambil putihnya
  • 1 sdt ketumbar
  • 1 sdt jintan
  • 2 sdm kelapa gongseng
  • 1 sdm gula merah

Seasoning

  • 1 ½ sdt garam
  • 1 sachet Masako

Cara Membuat

Langkah 1
1

Tumis bumbu dengan sedikit minyak goreng hingga harum.

Langkah 2
2

Masukkan ayam yang sebelumnya sudah di blancing lalu tambahkan air.

Langkah 3
3

Setelah ayam setengah matang masukkan kentang dan seasoning.

Langkah 4
4

Setelah air menyusut masukkan santan dan aduk terus hingga kuah mengental dan kering.

0 Comment
Share Share

Rating Resep

Menurut kamu, bagaimana rasa resep ini?

Komentar (0)

User

Hasil Recook (0)

Belum ada hasil recook