Resep Recook Nasi Bakar Ayam Suwir ala Masako®

Recook Nasi Bakar Ayam Suwir ala Masako®

Durasi masak 45m
Porsi 4 Porsi
Recook nasi bakar ayam suwir ala Masako bikin semua anggota keluarga ketagihan. Baru dipanggang saja aromanya sudah wangi sekali. Menu ini bikin kebersamaan semakin hangat dan istimewa.

Resep ini Terinspirasi dari

Hasil Recook lainnya :

Bahan - bahan

Bahan Utama:

  • 300 gr beras, cuci bersih
  • 500ml air
  • 5 siung bawang merah, memarkan
  • 2 lembar daun salam
  • 1 batang serai, memarkan
  • 3 cm lengkuas, memarkan
  • 2 buah cabai merah besar, belah menjadi 2 bagian
  • 1 sdt Masako® Rasa Ayam
  • 1 sdm garam
  • 8 lembar daun pisang
  • 8 buah lidi

Ayam Suwir:

  • 350 gr daging ayam rebus
  • 100 gr daun kemangi

Bumbu Halus:

  • 10 siung bawang merah
  • 5 siung bawang putih
  • 8 buah cabai rawit merah
  • 2 buah cabai merah
  • 5 lembar daun jeruk
  • 2 batang serai, memarkan
  • 2 sdt Masako® Rasa Ayam
  • 1/2 sdt Garam
  • 3 sdm minyak goreng

Cara Membuat

1

Masak beras yang sudah dicuci bersih dan bahan lainnya dengan rice cooker hingga matang, sisihkan.

2

Suwir kasar ayam rebus.

3

Panaskan minyak goreng tumis bumbu halus, daun jeruk dan serai hingga harum. Masukkan ayam yang sudah di suwir, Masako® Rasa Ayam, garam, aduk rata. Masak hingga matang, matikan api kemudian masukkan daun kemangi lalu aduk. Angkat, sisihkan.

4

Ambil 2 lembar daun pisang, ambil 1/4 bagian nasi di atasnya. Tambahkan ayam suwir, bungkus dan sematkan dengan lidi. Bakar nasi hingga harum, angkat, sajikan

0 Comment
Share Share

Komentar (0)

User