Name: Recook Chicken Cordon Bleu Bites ala Masako®
Cook time: 45 min
Yield: 8
Ingredients: 600 gr ayam cincang; 5 lembar daging iris asap atau smoked beef, potong persegi 1 cm; 1 sdt bawang putih bubuk; 1 sdt Masako® Light; ½ sdt garam; 100 gr tepung terigu; ½ sdt lada halus; 200 gr keju cepat leleh, potong dadu 2 cm; 2 butir telur kocok; 100 gr tepung panir kasar; 1 liter minyak goreng; Saus sambal botolan

Siapkan wadah, masukan ayam cincang, daging asap, bawang putih bubuk, Masako® Light, garam, dan lada halus, aduk hingga rata. Sisihkan selama 30 menit di dalam kulkas.

Keluarkan ayam dari dalam kulkas, siapkan bahan bahannya

Lumuri bola-bola ayam dengan tepung terigu lalu celupkan ke dalam kocokan telur dan lumuri kembali dengan tepung panir hingga rata, lakukan hingga selesai.