Name: Recook Cah Tahu Tauge ala AJI-NO-MOTO® #SemWAHJadiEnak
Cook time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 1 buah tahu putih atau tahu cina, potong dadu 2 cm; 50 gr wortel, potong korek api 1 cm; 200 gr tauge jepang; 1 batang daun bawang, potong 1 cm; 4 siung bawang merah, iris tipis; 2 siung bawang putih, iris tipis; 100 ml air; ½ sdt AJI-NO-MOTO®; 1 sdt garam; 6 bakso ayam, iris; 3 sdm minyak goreng; 600 ml minyak goreng, untuk menggoreng

Potong tahu bentuk dadu, sisihkan. Kemudian panaskan minyak, goreng tahu hingga berkulit, angkat dan sisihkan.

Tumis bawang merah dan bawang putih dan bakso hingga harum, lalu masukan wortel dan daun bawang. Tambahkan air, AJI-NO-MOTO®, dan garam. Masak hingga mendidih.