165.3 Kkal
13.8 gram
15.5 gram
10.5 gram
6.5 gram
Kandungan tiap satu porsi
Menu tumisan selalu menjadi pilihan favorit untuk hidangan sehari-hari karena praktis dibuat dan kaya gizi. Salah satunya adalah Cah Tahu Tauge ala AJI-NO-MOTO® yang memadukan tahu putih yang lembut dengan tauge Jepang yang renyah dan wortel. Selain mudah dibuat, menu ini juga cocok dinikmati kapan saja, baik untuk makan siang maupun makan malam.
Pada resep ini, AJI-NO-MOTO® memberikan sentuhan umami yang membuat cita rasa tumisan menjadi semakin nikmat. Dipadukan dengan tumisan bawang merah, bawang putih, dan daun bawang yang harum, setiap bahan berpadu tanpa menghilangkan cita rasa alaminya. Hasilnya, cah tahu tauge terasa lebih gurih dan lezat dalam setiap suapan.
Nikmati Cah Tahu Tauge ala AJI-NO-MOTO® selagi hangat bersama nasi putih dan pelengkap favoritmu. Masih bingung mau masak apa hari ini? Download aplikasi Dapur Umami sekarang dan temukan ribuan resep Teruji Umami yang praktis, lezat, dan siap menjadi inspirasi menu favoritmu.
Bahan Utama
| 1 buah tahu putih atau tahu cina, potong dadu 2 cm |
| 50 gr wortel, potong korek api 1 cm |
| 200 gr tauge jepang |
| 1 batang daun bawang, potong 1 cm |
| 4 siung bawang merah, iris tipis |
| 2 siung bawang putih, iris tipis |
| 100 ml air |
| ½ sdt AJI-NO-MOTO® |
| 1 sdt garam |
| 3 sdm minyak goreng |
| 600 ml minyak goreng, untuk menggoreng |
Potong tahu bentuk dadu, sisihkan. Kemudian panaskan minyak, goreng tahu hingga berkulit, angkat dan sisihkan.
Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum, lalu masukan wortel dan daun bawang. Tambahkan air, AJI-NO-MOTO®, dan garam. Masak hingga mendidih.
Masukkan tahu dan tauge, masak hingga bumbu meresap.
Sajikan.
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
30 Menit
4 Porsi
