Resep Kangkung Cah Cumi Asin

Kangkung Cah Cumi Asin

Durasi masak 25m
Porsi 3 Porsi
Kangkung Cah Cumi Asin ini adalah masakan simpel yang rasanya gurih. Cumi asin direndam air hangat terlebih dahulu untuk mengurangi kadar asinnya. Kangkung terasa renyah karena dimasak cepat menggunakan api besar.

Bahan - bahan

Bahan Utama

  • 1 ikat Kangkung
  • 10buah cumi asin ukuran kecil
  • 2 siung bawang putih, haluskan
  • 2 buah bawang merah, haluskan
  • 2 buah bawang merah, iris serong
  • 1/2 sdt Ajinomoto
  • secukupnya garam
  • 1/4 sdt gula pasir

Cara Membuat

1

Petik kangkung, cuci bersih dan tiriskan.

2

rendam cumi asin dengan air hangat, rendam sebentar lalu bilas dan tiriskan

3

tumis bawang merah, bawang putih dan cabe hingga harum

4

masukkan cumi asin, tumis sebentar

5

masukkan kangkung, aduk cepat. Tambahkan Ajinomoto dan gula pasir. Aduk rata. Koreksi rasa. penambahan garam disesuaikan dengan tingkat keasinan cumi. Angkat dan sajikan

0 Comment
Share Share

Komentar (0)

User

Hasil Recook (0)

Belum ada hasil recook