Cemilan favorit keluarga yg super simpel namun memiliki citarasa mewah, ini dia Quiche Rendang Ayam. Perpaduan quiche ala jerman yg dipadukan dengan rendang ala indonesia, memberikan rasa dan tampilan yg baru pada hidangan ini.
Bahan
| 150gr ayam fillet cincang |
| 1 buah wortel, ukuran kecil |
| 50gr jamur kancing |
| 1/2 buah bawang bombay |
| 1 sdt margarine |
| 1.5 lembar kulit puff pastry |
| 250ml susu uht |
| 1 butir telur |
| 1 bungkus bumbu rendang instan |
| 1/4sdt garam |
| 1sdt AJI-NO-MOTO |
| 1/4sdt merica bubuk |
| 1/2sdt parsley bubuk |
| 30gr keju parut |
Lelehkan margarine, tumis bawang bombay sampai harum.
Tambahkan ayam cincang, wortel dan jamur, aduk dan masak hingga matang, sisihkan.
Campur telur, susu, bumbu rendang, AJI-NO-MOTO, garam, merica dan parsley bubuk, aduk rata.
Cetak kulit puff pastry dalam loyang pie, lalu tambahkan isian daging dan tuang adonan cair. Tambahkan taburan keju parut diatasnya
Oven selama 40 menit dengan suhu 180°C
Quiche Rendang Ayam, siap dihidangkan
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
60 Menit
8 Porsi
