Pompom Kentang Mozarella

Bahan Inti :

• 360 gr Kentang, ptg sedang
• 50 gr Tepung maizena
• 30 gr Keju parut
• 50 gr Kornet sapi
• 1/4 sdt Garam
• 1 sdm Gula pasir
• 1/4 sdt MASAKO Kaldu sapi
• 1/2 sdt Merica bubuk
• 1 sdm Parsley kering

Bahan Isian :

• Secukupnya Keju Cheddar Quick melt slice, ptg persegi 1 cm
• Secukupnya Keju mozarella, ptg dadu

Bahan Pelapis 1 :

• Secukupnya Tepung maizena

Bahan Pencelup, Kocok :

• 1 btr Telur
• 1/4 sdt Garam

Bahan Pelapis 2 :

• Secukupnya Tepung panir kasar, blender sebentar

Bahan Untuk Menggoreng :

• Secukupnya Minyak