Pindang Kerang Dara ala Masako®

Bahan :

• 1 kg kerang dara bersihkan
• 800 ml air
• ½ bh nanas, potong kecil

Bumbu halus :

• 6 cabe merah
• 6 bawang merah
• 2 bawang putih

Bumbu aromatik :

• 2 daun salam
• 1 sereh memarkan

Seasoning :

• 1 sdt garam
• 1 sdt gula
• 1 sdt Masako rasa ayam