Bingung, punya sisa jamur tiram,bosen kalo ditumis,iseng dibuat perkedel jamur,tapi tetep pake kentang. Ternyata rasanya enak juga. #KreasiSerbaJamur
Campuran
| Kentang yang sudah direbus 2 hingga 3 buah ukuran sedang |
| 1 butir telur |
| 3 slice jamur tiram boleh ganti jamur jenis lain |
| minyak goreng secukupnya |
Kupas kulit kentang yang sudah dikukus/direbus
campurkan dengan kuning telur, putih telur simpan di wadah lain
tambahkan bumbu masako,dan sedikit tepung serbaguna
tambahankan irisan kecil jamur yang sudah dibersihkan
aduk merata hingga kentang hancur dan bersatu dengan bahan lainnya
ambil adonan dan pipihkan sesuai selera
setelah minyak goreng dipanaskan,baluri adonan ke wadah yang sudah terisi putih telur hingga merata sisinya,kemudia goreng
Masak hingga warna keemasan,jangan lupa hanya dibalik satu kali saja,agar tidak hancur
Siap disajikan
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
5 Menit
2 Porsi
