Resep Perkedel Kentang

Perkedel Kentang

Durasi masak 20 Menit
Porsi 1 Porsi
Pas hujan gini paling enak makan perkedel kentang anget-anget yang luarnya agak kriuk, dalamnya empuk banget, wangi daun bawang sama bawang gorengnya nyampur, terus dicocol sambal atau dimakan bareng sop biar makin nampol rasanya.

Bahan - bahan

Bahan Utama

  • ½ kg Kentang

Bumbu Ulek

  • 2 siung bawang putih
  • 2 siung bawang merah
  • ¼ sdm merica
  • ¼ sdt lada
  • ¼ sdm masako
  • sejumput garam

Bahan Tambahan

  • 1 butir telur
  • 2 sendok tepung kanji
  • 1 sendok tepung terigu
  • 3 lembar daun bawang
  • 2 lembar daun seledri

Cara Membuat

1

Potong-potong kentang sesuai selera lalu rebus sampai matang

2

Kupas kentang dan haluskan

3

Ulek bumbu sampai halus dan satukan

4

Rajang bawang daun seledri, satukan

Langkah 5
5

Masukan bahan tambahan lain dan aduk sampai merata

Langkah 6
6

Cetak perkedel berbentuk bulat sampai adonan habis

Langkah 7
7

Goreng di minyak panas, dan siap angkat kalau sudah kuning kecoklatan

Langkah 8
8

Angkat perkedel dan siap disajikan

0 Comment
Share Share

Rating Resep

Menurut kamu, bagaimana rasa resep ini?

Komentar (0)

User

Hasil Recook (0)

Belum ada hasil recook