Resep Perkedel Ayam - Dapur Umami
Perkedel Ayam

Resep Perkedel Ayam
Resep Kiriman : Muhammad Jamaludin

Waktu Memasak 20 menit
1 Porsi
Kalori

protein

karbo

lemak

serat

Perkedel ayam nikmat

Bahan-bahan

1/2 Kg Ayam cincang/blender halus
1 Kg Kentang kupas potong
3 btr Telur kocok lepas
10 btr bawang putih (potong acak)
15 btr bawang merah(potong acak)
1 sdm Merica halus
2 sdm Garam
2 sdm Gula

Cara memasak

Langkah 1

Goreng Bawang merah & putih setengah matang. Lanjutkan dengan menggoreng kentang.

Langkah 2

Blender daging ayam bersama semua bumbu. Letakkan daging ayam yg berbumbu di baskom besar. Haluskan kentang matang yg masih panas dg uleg an diatas adonan daging sehingga bisa setengah krn panasnya kentang. Lakukan hingga semua kentang tercampur rata. Bentuk perkedel sesuai seler

Langkah 3

Siapkan telur kocok. Celupkan perkedel sampai rata. Goreng dg api kecil sedang sampai kuning matang. Usahakan sampai perkedel tenggelam agar hasilnya bagus

Inspirasi Menu Lainnya untuk
Capai Gizi Seimbang

  • Japchae ala SAORI®
     

    4.75
    1118.1 Kkal
  • Salad Buah Bola Jelly ala Mayumi®

    4.90
    1194 Kkal
  • Gimbap ala AJI-NO-MOTO®
     

    4.85
    1431 Kkal
  • Sup Ayam Suwir ala Masako®

    4.90
    734.2 Kkal
  • Paru Goreng Tepung Sambal Ijo ala

    4.90
    714.5 Kkal
  • Ayam Goreng Tepung Bumbu Ketumbar ala

    4.95
    1648.4 Kkal
  • Tempe Krispi Lada Hitam
     

    4.85
    932.7 Kkal
  • Steak Ayam ala Masako®
     

    4.85
    1651.6 Kkal