Resep Perkedel Ayam ala Masako

Perkedel Ayam ala Masako

Durasi masak 30 Menit
Porsi 8 Porsi
Selain diulek, ayam juga bisa disuwir halus atau di chopper.

Bahan - bahan

Bahan Utama

  • 250 gram ayam fillet
  • 1 butir telur ayam
  • 2 buah bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • ¼ sdt ketumbar bubuk
  • ¼ sdt garam
  • ½ sdt gula
  • ¼ sdt merica bubuk
  • ¼ sdt Masako kaldu jamur
  • Secukupnya minyak goreng

Cara Membuat

Langkah 1
1

Rebus ayam fillet hingga empuk, kemudian haluskan.

Langkah 2
2

Haluskan bawang merah, bawang putih, ketumbar bubuk, gula dan garam.

Langkah 3
3

Campur ayam, telur, Masako kaldu jamur dengan bumbu halus. Aduk hingga tercampur rata.

Langkah 4
4

Ambil secukupnya adonan, kemudian kepal-kepal dan bentuk bulat pipih. Lakukan hingga adonan habis.

Langkah 5
5

Goreng di minyak panas hingga matang. Jangan lupa dibalik supaya matang merata, sajikan.

2 Comment
Share Share

Rating Resep

Menurut kamu, bagaimana rasa resep ini?

Komentar (2)

enakk

sedap

User

Hasil Recook (0)

Belum ada hasil recook