Selain diulek, ayam juga bisa disuwir halus atau di chopper.
Bahan Utama
| 250 gram ayam fillet |
| 1 butir telur ayam |
| 2 buah bawang merah |
| 3 siung bawang putih |
| ¼ sdt ketumbar bubuk |
| ¼ sdt garam |
| ½ sdt gula |
| ¼ sdt merica bubuk |
| ¼ sdt Masako kaldu jamur |
| Secukupnya minyak goreng |
Rebus ayam fillet hingga empuk, kemudian haluskan.
Haluskan bawang merah, bawang putih, ketumbar bubuk, gula dan garam.
Campur ayam, telur, Masako kaldu jamur dengan bumbu halus. Aduk hingga tercampur rata.
Ambil secukupnya adonan, kemudian kepal-kepal dan bentuk bulat pipih. Lakukan hingga adonan habis.
Goreng di minyak panas hingga matang. Jangan lupa dibalik supaya matang merata, sajikan.
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
30 Menit
8 Porsi
