30 Waktu Memasak
4 Porsi
Simpan
Share
- Kkal
- gram
- gram
- gram
- gram
*Data gizi sedang dalam perhitungan.
Panaskan minyak, tumis bawang merah dan bawang putih sampai layu dan haru, lalu tumbuk halus.
Masukkan kentang tumbuk dengan tumisan bawang, merica, seledri dan 1 butir telur. Aduk rata. Beri AJI‑NO‑MOTO®, garam dan gula.
Bulatkan adonan kemudian pipihkan, lakukan hingga adonan habis. Bentuk perkedel bulat pipih.
Panaskan minyak goreng di penggorengan, celupkan perkedel ek dalam kocokan telur, goreng dalam minyak panas hingga kuning kecoklatan. Sajikan.
Inspirasi menu lainnya
untuk capai gizi seimbang