Perkedel Ala AJI-NO-MOTO®

Perkedel Ala AJI-NO-MOTO®

Waktu Memasak 30 menit
4 Porsi
Kalori

protein

karbo

lemak

serat

Resep Perkedel Ala AJI-NO-MOTO® Dapur Umami

Bahan-bahan

500g kentang goreng tumbuk
5 siung bawang merah
5 siung bawang putih
1 sdt merica
1 sdt seledri iris halus
½ sdt AJI-NO-MOTO®
2 butir telur (1 telur dicampur adonan perkedel, 1 telur dikocok untuk balur perkedel sebelum digoreng)
Secukupnya garam, gula.

Cara memasak

Langkah 1

Panaskan minyak, tumis bawang merah dan bawang putih sampai layu dan haru, lalu tumbuk halus.

Langkah 2

Masukkan kentang tumbuk dengan tumisan bawang, merica, seledri dan 1 butir telur. Aduk rata. Beri AJI-NO-MOTO®, garam dan gula.

Langkah 3

Bulatkan adonan kemudian pipihkan, lakukan hingga adonan habis. Bentuk perkedel bulat pipih.

Langkah 4

Panaskan minyak goreng di penggorengan, celupkan perkedel ek dalam kocokan telur, goreng dalam minyak panas hingga kuning kecoklatan. Sajikan.

Beli Produk

Inspirasi Menu Lainnya Untuk
Capai Gizi Seimbang