Ikan peda yg dibumbu pedas daun kemangi dibungkus daun pisang
Ikan peda
| 1 ekor ikan peda |
| 1/2 sdt terasi bubuk |
| 1 ikat kemangi |
| 50 gr kelapa muda parut |
| 2 siung bawang putih iris tipis |
| 3 bawang merah iris tipis |
| 1 batang sereh iris tipis |
| 6 cabe hijau keriting |
| 1/4 sdt garam |
1.Cuci bersih ikan peda,sisihkan
2.Campur kelapa parut,bawang merah,bawang putih,cabe hijau .Tambahkan Ajinomoto terasi udang bubuk aduk rata tambahkan irisan sereh
3.Ambil daun pisang tata ikan peda,bumbu kelapa parut,irisan sereh dan daun kemangi .Sematkan lidi pada ujungnya.Kukus sampai matang dan beraroma,angkat sajikan
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
20 Menit
1 Porsi
