Resep Pepes Jamur

Pepes Jamur

Durasi masak 50 Menit
Porsi 4 Porsi

Banyak orang yg menyukai makanan model di pepes atau bungkus daun pisang, seperti jamur tiram ini, rasanya lebih nikmat bila di masak pepes.

Kalori

Kalori

7.5 Kkal

Protein

Protein

5.0 gram

Karbo

Karbo

5.0 gram

Lemak

Lemak

2.5 gram

Serat

Serat

6.0 gram

Bahan - bahan

Bahan Utama

  • 1/2 kg jamur
  • Daun pisang untuk membungkus
  • 5 bawang merah
  • 3 bawang putih
  • Secukupnya garam
  • Secukupnya Ajinomoto
  • 1 sdm gula merah sisir
  • 1 sdt gula putih
  • 3 cabai merah
  • 8 cabai rawit

Cara Membuat

Langkah 1
1

Buang ujung jamur sedikit lalu suwir jamur, cuci bersih dan peras airnya hingga tak bersisa atau kering.

Langkah 2
2

Siapkan bumbu, uleg hingga halus dan rata

Langkah 3
3

Campurkan bumbu kedalam jamur hingga rata, koreksi rasa, asin manis pedas.

Langkah 4
4

Ambil 2 lembar daun pisang, tata jamur lalu gulung macam lontong, kemudian kedua ujung nya disematkan tusuk lidi

Langkah 5
5

Kukus jamur kurang lebih 20 - 25 menit, lalu bakar jamur hingga daun pisang kering dan kecoklatan

Langkah 6
6

Jamur siap dihidangkan, bisa untuk lauk atau sebagai santapan tambahan. Rasanya nikmat sekali karena pakai Ajinomoto.

0 Comment
Share Share

Rating Resep

Menurut kamu, bagaimana rasa resep ini?

Komentar (0)

User

Hasil Recook (0)

Belum ada hasil recook