Resep Pepes Jamur

Pepes Jamur

Pepes Jamur
4.45
durasi masak 50 Menit
porsi 4 Porsi
kalori
Kalori

7.5 Kkal

protein
Protein

5.0 gram

karbo
Karbo

5.0 gram

lemak
Lemak

2.5 gram

serat
Serat

6.0 gram

Kandungan tiap satu porsi

Tentang Masakan

Banyak orang yg menyukai makanan model di pepes atau bungkus daun pisang, seperti jamur tiram ini, rasanya lebih nikmat bila di masak pepes.

Bahan-Bahan
1/2 kg jamur
Daun pisang untuk membungkus
5 bawang merah
3 bawang putih
Secukupnya garam
Secukupnya Ajinomoto
1 sdm gula merah sisir
1 sdt gula putih
3 cabai merah
8 cabai rawit
Cara Membuat
1
Langkah 1/7
Langkah 1

Buang ujung jamur sedikit lalu suwir jamur, cuci bersih dan peras airnya hingga tak bersisa atau kering.

2
Langkah 2/7
Langkah 2

Siapkan bumbu, uleg hingga halus dan rata

3
Langkah 3/7
Langkah 3

Campurkan bumbu kedalam jamur hingga rata, koreksi rasa, asin manis pedas.

4
Langkah 4/7
Langkah 4

Ambil 2 lembar daun pisang, tata jamur lalu gulung macam lontong, kemudian kedua ujung nya disematkan tusuk lidi

5
Langkah 5/7
Langkah 5

Kukus jamur kurang lebih 20 - 25 menit, lalu bakar jamur hingga daun pisang kering dan kecoklatan

6
Langkah 6/7
Langkah 6

Jamur siap dihidangkan, bisa untuk lauk atau sebagai santapan tambahan. Rasanya nikmat sekali karena pakai Ajinomoto.

7
Langkah 7/7

Sudah Mencoba

Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!

Tulis Jurnal Umami

Tantang resep ini

Ajak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.

Challenge Recook

Beli Produk di Resep Ini

AJI-NO-MOTO®
AJI-NO-MOTO®
Beli Sekarang

Inspirasi Resep Lainnya

Jurnal Umami

Fitur untuk berbagi dan bertukar informasi secara interaktif antar member Dapur Umami

Tanya NutriExpert

Manfaatkan konsultasi gratis seputar kesehatan dengan Nutritionist Terpercaya

Umami Coins

Tingkatkan Aktivitas Dan Kumpulkan Umami Coins Untuk Ditukarkan Dengan Hadiah Menarik.