Pepes Jamur
Resep Kiriman : Hetty Vita Sari
Waktu Memasak 50 menit
4 Porsi
Kalori
30 Kkal
protein
20 gram
karbo
20 gram
lemak
10 gram
serat
24 gram
Banyak orang yg menyukai makanan model di pepes atau bungkus daun pisang, seperti jamur tiram ini, rasanya lebih nikmat bila di masak pepes.
Bahan-bahan
1/2 kg jamur
Daun pisang untuk membungkus
5 bawang merah
3 bawang putih
Secukupnya garam
Secukupnya Ajinomoto
1 sdm gula merah sisir
1 sdt gula putih
3 cabai merah
8 cabai rawit
Cara memasak
Langkah 1
Buang ujung jamur sedikit lalu suwir jamur, cuci bersih dan peras airnya hingga tak bersisa atau kering.
Langkah 2
Siapkan bumbu, uleg hingga halus dan rata
Langkah 3
Campurkan bumbu kedalam jamur hingga rata, koreksi rasa, asin manis pedas.
Langkah 4
Ambil 2 lembar daun pisang, tata jamur lalu gulung macam lontong, kemudian kedua ujung nya disematkan tusuk lidi
Langkah 5
Kukus jamur kurang lebih 20 - 25 menit, lalu bakar jamur hingga daun pisang kering dan kecoklatan
Langkah 6
Jamur siap dihidangkan, bisa untuk lauk atau sebagai santapan tambahan. Rasanya nikmat sekali karena pakai Ajinomoto.
Beli Produk
Inspirasi Menu Lainnya Untuk
Capai Gizi Seimbang
