Resep Pepes Jamur #KreasiSerbaJamur

Pepes Jamur #KreasiSerbaJamur

Durasi masak 45 Menit
Porsi 7 Porsi
Pepes Jamur cocok sebagai pendamping sayur asem atau nasi hangat. Barusan buat menu berbuka puasa sunnah MasyaAllah enak banget ternyata.

Bahan - bahan

Bahan Pepes

  • 200 gr jamur Tiram
  • 100 gr Udang
  • 1 buah Tahu
  • 1/4 btr kelapa parut

Bumbu Halus

  • 7 bawang merah
  • 3 bawang putih
  • 3 cabe merah
  • 13 cabe rawit (selera)
  • 1 ruas lengkuas
  • 2 lbr daun jeruk
  • 1/2 ruas kunyit
  • 5 kemiri
  • 1 sdt ketumbar
  • 1 btr telur

seasoning

  • 1 sdt garam
  • 1/2 sachet Ajinomoto Terasi
  • 1/2 sdt Ajinomoto msg

Cara Membuat

Langkah 1
1

Siapkan bahan, tahu dipotong dadu, udang dikupas bersih, jamur tiram disuwir kasar

Langkah 2
2

Jamur tiram disuwir kasar, uleni dengan garam, cuci bersih

Langkah 3
3

Dalam wadah masukkan tahu, udang tambahkan bumbu halus (saya blender)

Langkah 4
4

Masukkan jamur tiram yang sudah dicuci

Langkah 5
5

Tambahkan kelapa parut dan Ajinomoto terasi udang

Langkah 6
6

Jangan lupa tambahkan Ajinomoto MSG

Langkah 7
7

Aduk rata semua bahan dan bumbu, bungkus dengan daun pisang, tambahkan cabe rawit utuh (optional)

Langkah 8
8

Kukus kurang lebih 25menit , sajikan hangat bersama nasi dan sayur asem

0 Comment
Share Share

Rating Resep

Menurut kamu, bagaimana rasa resep ini?

Komentar (0)

User

Hasil Recook (0)

Belum ada hasil recook