Resep Jurnal NutriExpert
Login / Register
discount menu
Resep Pepes Jamur

Pepes Jamur

Pepes Jamur
4.86
durasi masak 45 Menit
porsi 4 Porsi
Under Review

Tentang Masakan

Pepes Jamur ini meskipun tanpa daging rasanya enak loh, sangat cocok dimakan dengan nasi anget dan sayur bening. Jangan lupa tambahkan Masako kaldu jamur agar semakin lezat. Untuk cabe rawit bisa ditambahkan utuh jika kurang pedas tinggal diunyet cabenya.

Bahan-Bahan

Bahan 500 gr jamur tiram, cuci bersih, peras, dan suir suir kasar Bumbu halus 7 btr bawang merah 3 siung bawang putih 5 cabe merah besar 7 cabe rawit (selera) 5 btr kemiri 1/2 ruas jari kunyit 3 lbr daun jeruk 1 btr telur 1 sdt garam 1 sdt gula 1 sachet kaldu jamur Masako 5 buah belimbing sayur (bisa diganti tomat hijau jika tidak ada belimbing sayur) Daun pisang secukupnya
Banner Login

Cara Membuat

1
Langkah 1/4

1. Cuci bersih jamur, peras jamur, suir kasar

2
Langkah 2/4

2. Haluskan bumbunya, saya blender dengan telur. Beri garam gula dan kaldu jamur Masako. Tambahkan irisan belimbing sayur dalam adonan

3
Langkah 3/4

3. Masukkan adonan pepes daun pisang, semat dengan lidi.

4
Langkah 4/4

4. Kukus pepes kurang lebih 30 menit dengan api sedang. Sajikan hangat bersama nasi hangat dan sayur asem.

Sudah Mencoba

Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!

Tulis Jurnal Umami

Tantang resep ini

Ajak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.

Challenge Recook

Inspirasi Resep Lainnya

Ayam pokpok brokoli ala Ajinomoto® #brokolicious

Ayam pokpok brokoli ala Ajinomoto® #brokolicious

Ai Imas Muslimah
5
3
Waktu 40
Steam Rice Broccoli

Steam Rice Broccoli

Mesi Agustina
4.33
4
Waktu 45
Pindang Tongkol Sambal Nanas

Pindang Tongkol Sambal Nanas

YA Yah
4.25
5
Waktu 30
Bakwan Tahu Brokoli ala Masako

Bakwan Tahu Brokoli ala Masako

YA Yah
4.67
7
Waktu 15
Menu menu
Login/Daftar
Menu