Resep Pepes Jamur

Pepes Jamur

Durasi masak 45 Menit
Porsi 4 Porsi
Pepes Jamur ini meskipun tanpa daging rasanya enak loh, sangat cocok dimakan dengan nasi anget dan sayur bening. Jangan lupa tambahkan Masako kaldu jamur agar semakin lezat. Untuk cabe rawit bisa ditambahkan utuh jika kurang pedas tinggal diunyet cabenya.

Bahan - bahan

Bahan Utama

  • Bahan 500 gr jamur tiram, cuci bersih, peras, dan suir suir kasar Bumbu halus 7 btr bawang merah 3 siung bawang putih 5 cabe merah besar 7 cabe rawit (selera) 5 btr kemiri 1/2 ruas jari kunyit 3 lbr daun jeruk 1 btr telur 1 sdt garam 1 sdt gula 1 sachet kaldu jamur Masako 5 buah belimbing sayur (bisa diganti tomat hijau jika tidak ada belimbing sayur) Daun pisang secukupnya

Cara Membuat

1

1. Cuci bersih jamur, peras jamur, suir kasar

2

2. Haluskan bumbunya, saya blender dengan telur. Beri garam gula dan kaldu jamur Masako. Tambahkan irisan belimbing sayur dalam adonan

3

3. Masukkan adonan pepes daun pisang, semat dengan lidi.

4

4. Kukus pepes kurang lebih 30 menit dengan api sedang. Sajikan hangat bersama nasi hangat dan sayur asem.

0 Comment
Share Share

Rating Resep

Menurut kamu, bagaimana rasa resep ini?

Komentar (0)

User

Hasil Recook (0)

Belum ada hasil recook