Name: Pentol Bakso Saus Mentega
Cook time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 400 gr dada ayam filet; 1 sdt garam; 1 sdt lada bubuk; 4 siung bawang putih; 1 sdt Masako rasa ayam; 150 gr tapioka; ½ gelas batu es; 1 telur; 2 bawang putih, cincang; ½ bombai, iris; 2 sdm amrgarin; 1 sdm kecap manis; 2 sdm saus sambal; 1 sdm Saori saus tiram; 1 sdt kecap inggris; 100 ml air

Chopper semua bahan bakso lalu panaskan air setelah mendidih matikan. Baut bakso masukkan dalam air setelah adonan habis hidupkan kembali kompor masak hingga bakso mengapung laku angkat.

Panaskan margarin, tumis bawang putih dan Bombay hingga harum lalu masukkan semua bahan saus lainnya masak hingga agak mengental.

Masukkan seperempat bakso aduk-aduk lalu angkat. Untuk sisa bakso bisa disimpan dalam lemari es.