Buat isian, siapkan wadah, masukkan telur, garam, dan AJI-NO-MOTO®. Lalu, kocok lepas telur.
Cek Fitur Ini di Aplikasi, Yuk!
Fitur ini hanya bisa diakses melalui aplikasi Dapur Umami. Buka aplikasinya sekarang!
Buat isian, siapkan wadah, masukkan telur, garam, dan AJI-NO-MOTO®. Lalu, kocok lepas telur.
Panaskan minyak goreng dengan api sedang, goreng telur hingga matang. Lalu, angkat dan tiriskan.
Iris telur yang sudah digoreng.
Ulek bawang putih, bawang merah, merica, dan garam hingga halus.
Siapkan teflon, masukkan tepung terigu, bumbu ulek, dan air. Lalu, aduk rata.
Tambahkan AJI-NO-MOTO® dan aduk rata. Lalu, masak hingga menggumpal, gunakan api kecil saja.
Siapkan wadah, masukkan tepung tapioka dan adonan tepung terigu yang sudah masak tadi. Lalu, uleni hingga kalis.
Ambil adonan pentol jadul sebanyak setengah sendok makan, bulatkan, dan pipihkan. Lalu, isi dengan irisan telur, tutup kembali, dan bulatkan.
Lakukan hingga selesai.
Siapkan panci dan didihkan air untuk merebus pentol. Lalu, rebus adonan pentol jadul tadi hingga mengapung ke permukaan. Kemudian, angkat dan tiriskan.
Sajikan ke dalam piring.