Resep Jurnal NutriExpert
Login / Register
discount menu
Resep Paru Masak Lado Ketumbar

Paru Masak Lado Ketumbar

Paru Masak Lado Ketumbar
3.49
durasi masak 45 Menit
porsi 4 Porsi
Under Review

Tentang Masakan

Apa yang berbeda dengan lado paru satu ini? Tambahan bumbu ketumbar saat menghaluskan cabe ataupun lado yang menambah citarasa.

Bahan-Bahan

500 gr paru
1 sdt garam
1 sdt gula
1 sdt MASAKO rasa daging
2 daun salam
2 daun jeruk
1 ruas jahe, geprek
Air untuk merebus secukupnya
Minyak goreng secukupnya
Bahan lado diulek :
12 cabe merah
5 rawit
4 bawang merah
1 bawang putih
1 tomat merah

Cara Membuat

1
Langkah 1/3

Rebus paru bersama daun salam, daun jeruk, jahe sampai empuk lalu potong kitak agak tipis dan goreng garing.

2
Langkah 2/3

Tumis lado giling sampai harum, tambahkan garam, gula dan masako lalu masukan paru.

3
Langkah 3/3

Masak masak sebentar lalu angkat.

Sudah Mencoba

Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!

Tulis Jurnal Umami

Tantang resep ini

Ajak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.

Challenge Recook

Inspirasi Resep Lainnya

Tongkol Tahu Cabe Ijo

Tongkol Tahu Cabe Ijo

Wennita Utami
5
2
Waktu 30
Dadar Jagung Jawa Timur ala Sajiku

Dadar Jagung Jawa Timur ala Sajiku

Wennita Utami
5
5
Waktu 30
Nasi goreng ampela

Nasi goreng ampela

Novia
4.2
8
Waktu 20
Nasi tutug oncom

Nasi tutug oncom

Sitinurmala
4
10
Waktu 25
Menu menu
Login/Daftar
Menu