Resep Paru Masak Lado Ketumbar

Paru Masak Lado Ketumbar

Durasi masak 45 Menit
Porsi 4 Porsi

Apa yang berbeda dengan lado paru satu ini? Tambahan bumbu ketumbar saat menghaluskan cabe ataupun lado yang menambah citarasa.

Bahan - bahan

Bahan Utama

  • 500 gr paru
  • 1 sdt garam
  • 1 sdt gula
  • 1 sdt MASAKO rasa daging
  • 2 daun salam
  • 2 daun jeruk
  • 1 ruas jahe, geprek
  • Air untuk merebus secukupnya
  • Minyak goreng secukupnya
  • Bahan lado diulek :
  • 12 cabe merah
  • 5 rawit
  • 4 bawang merah
  • 1 bawang putih
  • 1 tomat merah

Cara Membuat

1

Rebus paru bersama daun salam, daun jeruk, jahe sampai empuk lalu potong kitak agak tipis dan goreng garing.

2

Tumis lado giling sampai harum, tambahkan garam, gula dan masako lalu masukan paru.

3

Masak masak sebentar lalu angkat.

Tags

    Kategori

    2 Comment
    Share Share

    Rating Resep

    Menurut kamu, bagaimana rasa resep ini?

    Komentar (2)

    enaknya

    mantap

    User

    Hasil Recook (0)

    Belum ada hasil recook