Resep Paru Masak Lado Ketumbar

Paru Masak Lado Ketumbar

Paru Masak Lado Ketumbar
4.75
durasi masak 45 Menit
porsi 4 Porsi

Tentang Masakan

Apa yang berbeda dengan lado paru satu ini? Tambahan bumbu ketumbar saat menghaluskan cabe ataupun lado yang menambah citarasa.

Bahan-Bahan
500 gr paru
1 sdt garam
1 sdt gula
1 sdt MASAKO rasa daging
2 daun salam
2 daun jeruk
1 ruas jahe, geprek
Air untuk merebus secukupnya
Minyak goreng secukupnya
Bahan lado diulek :
12 cabe merah
5 rawit
4 bawang merah
1 bawang putih
1 tomat merah
Cara Membuat
1
Langkah 1/3

Rebus paru bersama daun salam, daun jeruk, jahe sampai empuk lalu potong kitak agak tipis dan goreng garing.

2
Langkah 2/3

Tumis lado giling sampai harum, tambahkan garam, gula dan masako lalu masukan paru.

3
Langkah 3/3

Masak masak sebentar lalu angkat.

Sudah Mencoba

Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!

Tulis Jurnal Umami

Tantang resep ini

Ajak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.

Challenge Recook

Inspirasi Resep Lainnya

Jurnal Umami

Fitur untuk berbagi dan bertukar informasi secara interaktif antar member Dapur Umami

Tanya NutriExpert

Manfaatkan konsultasi gratis seputar kesehatan dengan Nutritionist Terpercaya

Umami Coins

Tingkatkan Aktivitas Dan Kumpulkan Umami Coins Untuk Ditukarkan Dengan Hadiah Menarik.