Resep Paru Masak Belimbing

Paru Masak Belimbing

Durasi masak 30 Menit
Porsi 5 Porsi

Resep Paru Masak Belimbing menghadirkan perpaduan paru sapi yang empuk dan gurih dengan belimbing sayur yang segar dan sedikit asam. Irisan paru yang telah direbus hingga lembut kemudian dimasak bersama bumbu tumis aromatik, menciptakan cita rasa khas rumahan yang menggugah selera.

 

Bumbu halus dari cabai, kemiri, dan ketumbar memberi sentuhan pedas dan gurih yang pas, sementara irisan bawang, serai, serta kecap manis menambah aroma dan rasa yang seimbang. Tambahan belimbing sayur memberikan sensasi segar yang membuat hidangan ini terasa lebih ringan. Sentuhan Masako® Rasa Sapi membuat rasanya semakin mantap dan menyatu.

Kalori

Kalori

213.4 Kkal

Protein

Protein

11.4 gram

Karbo

Karbo

5.2 gram

Lemak

Lemak

4.2 gram

Bahan - bahan

Bahan Utama:

  • 300 gr paru sapi, rebus dengan 1 sdt garam dan 2 lbr daun salam, iris tipis memanjang
  • 8 bh belimbing sayur, potong melintang 1/2 cm
  • 4 siung bawang merah, iris tipis
  • 2 siung bawang putih, iris tipis
  • 1 btg serai, ambil bagian putihnya, iris halus
  • Merica secukupnya
  • 2 sdm kecap manis
  • Minyak goreng secukupnya
  • 1 bks Masako® Rasa Sapi 11 gr

Bumbu Halus:

  • 3 bh cabai merah keriting
  • 3 bh cabai rawit merah
  • 2 btr kemiri sangrai
  • 1/2 sdt ketumbar sangrai

Cara Membuat

1

Goreng paru dalam minyak banyak hingga kering. Tiriskan.

2

Tumis bawang merah dan bawang putih dengan 2 sdm minyak goreng. Tambahkan bumbu halus dan serai.

3

Tuangkan 200 ml air, masukkan paru goreng, belimbing sayur, dan kecap manis. Didihkan.

4

Bubuhi Masako® Rasa Sapi serta garam dan merica. Masak hingga bumbu meresap. Sajikan.

4 Comment
Share Share

Rating Resep

Menurut kamu, bagaimana rasa resep ini?

Komentar (4)

mantap

kebayang ma rasanya

mantappp

User

Hasil Recook (0)

Belum ada hasil recook