1
Cara Membuat IsianTumis bawang putih dan bawang merah sampai harum
0 Comment
Cek Fitur Ini di Aplikasi, Yuk!
Fitur ini hanya bisa diakses melalui aplikasi Dapur Umami. Buka aplikasinya sekarang!
Resep
Ote-Ote Isi Komplit
Bismillahirrahmanirrahim
Masih seputar gorengan 🤭
Kali ini aku bikin buat persiapan takjil nanti. Soalnya kalau buka puasa tanpa gorengan tuh rasanya kayak ada yang kurang ya 😁
Aku terinspirasi dari ote-ote Porong khas Sidoarjo. Di luar daerah, mungkin lebih dikenal dengan nama bakwan, bala-bala, atau ote-ote. Tapi kalau di Sidoarjo, ote-ote Porong ini memang legendaris, bahkan sekarang sudah banyak juga dijual sampai Surabaya.
Biasanya ote-ote Porong identik dengan isian tiram dan rumput laut. Nah, karena aku pakai bahan yang ada di rumah, isinya aku modifikasi jadi versi sendiri: wortel, kubis, jagung, ayam suwir, keju dan sosis. Tetap rame, tetap gurih, tapi lebih simpel dan gampang dibuat.
Untuk lapisan luarnya, aku pakai tepung bakwan dari @dapurumami.id supaya hasilnya tetap renyah dan berbumbu pas. Digoreng sampai keemasan, wanginya langsung bikin nggak sabar nunggu adzan 😍
Dan yang nggak boleh ketinggalan… setelah matang, paling enak dicocol pakai Mayumi. Creamy-nya benar-benar jadi bintang yang menyatu sama isian ote-ote versiku ini. Gurihnya dapet, creamy-nya dapet, pokoknya bikin nambah terus.
Siap jadi teman buka puasa nanti!
Bahan - bahan
Cara Membuat
2
Masukkan wortel, kubis, jagung, ayam suwir, dan sosis
3
Bumbui garam & lada. Masak sampai matang
4
terakhir tambahkan keju cheddar parut, aduk rata. Angkat dan dinginkan.
5
Cara Membuat Panaskan minyak. Celupkan centong sop ke minyak panas.
6
Tuang sedikit adonan, beri isian
7
lalu tutup lagi dengan adonan.
8
Goreng sampai keemasan dan renyah. Angkat dan tiriskan.Siap disajikan hangat, makin enak dicocol Mayumi
Produk Ajinomoto yang Digunakan
Komentar (0)
Hasil Recook (0)
Rekomendasi Resep Lainnya
Loading...
