1~ Iris terong sesuai selera masukkan kedalam air garam supaya tidak menghitam, kemudian goreng setengah matang dan sisihkan.
Cek Fitur Ini di Aplikasi, Yuk!
Fitur ini hanya bisa diakses melalui aplikasi Dapur Umami. Buka aplikasinya sekarang!
1~ Iris terong sesuai selera masukkan kedalam air garam supaya tidak menghitam, kemudian goreng setengah matang dan sisihkan.
2~ Iris tipis semua bawang dan cabe, tumis sampai wangi kemudian masukkan daun jeruk dan tomat.
3~ Masukkan terong, Ajinomoto Terasi Udang Bubuk, gula, dan beri sedikit air. Aduk rata masak sampai matang.
4~ Terakhir masukkan daun kemangi aduk rata. Siap disajikan.