Resep Oseng Terong Gelatik

Oseng Terong Gelatik

Durasi masak 30 Menit
Porsi 4 Porsi
Menu favorit yang super praktis, sat set cara membuatnya dan rasanya pasti enak.

Bahan - bahan

Bahan Utama

  • 250 gr terong gelatik
  • 1 ikat kecil kemangi (petik daunnya saja)
  • 3 buah tomat (iris sesuai selera)
  • 2 buah cabe merah
  • 3 buah cabe rawit
  • 3 siung bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 2 lembar daun jeruk
  • 1 sashet Ajinomoto Terasi Udang Bubuk
  • 1/2 sdt gula
  • secukupnya minyak goreng
  • sedikit air

Cara Membuat

Langkah 1
1

1~ Iris terong sesuai selera masukkan kedalam air garam supaya tidak menghitam, kemudian goreng setengah matang dan sisihkan.

2

2~ Iris tipis semua bawang dan cabe, tumis sampai wangi kemudian masukkan daun jeruk dan tomat.

3

3~ Masukkan terong, Ajinomoto Terasi Udang Bubuk, gula, dan beri sedikit air. Aduk rata masak sampai matang.

4

4~ Terakhir masukkan daun kemangi aduk rata. Siap disajikan.

0 Comment
Share Share

Rating Resep

Menurut kamu, bagaimana rasa resep ini?

Komentar (0)

User

Hasil Recook (0)

Belum ada hasil recook