bersihkan bagian dalam pare hingga bersih. kemudian remas dengan garam kasar. biarkan selama 5 menit. kemudian cuci bersih.
Cek Fitur Ini di Aplikasi, Yuk!
Fitur ini hanya bisa diakses melalui aplikasi Dapur Umami. Buka aplikasinya sekarang!
bersihkan bagian dalam pare hingga bersih. kemudian remas dengan garam kasar. biarkan selama 5 menit. kemudian cuci bersih.
rebus air hingga mendidih. lalu rebus pare selama 2 menit. kemudian angkat dan siram dengan air dingin. lalu tiriskan.
haluskan semua cabai dan bawang. kemudian panaskan minyak gooreng, tumis bumbu hingga matang.
kemudian masukkan pare, aduk rata. lalu masukkan garam, gula pasir, Ajinomoto, dan air. aduk rata dan masak hingga pare lunak. kemudian angkat dan sajikan.